Hachoir réfrigéré

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Le hachoir réfrigéré est un équipement robuste et hygiénique, entièrement fabriqué en acier inoxydable, offrant une performance exceptionnelle. Doté d’un moteur puissant et d’un système de réfrigération efficace, il garantit une capacité de broyage théorique de 500 kg/h et maintient les ingrédients à une température constante. Son design pratique permet un démontage facile pour un nettoyage rapide, tandis que son régulateur électronique assure un contrôle précis de la température. Cet hachoir est idéal pour les professionnels de l’industrie alimentaire qui recherchent une solution fiable et performante.

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Le hachoir réfrigéré est un équipement hautement performant, entièrement fabriqué en acier inoxydable 18-10, garantissant une durabilité et une hygiène optimales. Son carter monobloc permet un démontage facile pour un nettoyage en toute simplicité. Doté d’un réducteur à bain de graisse et de pignons en acier trempé, ce hachoir offre une puissance et une précision de broyage exceptionnelles.

Grâce à son système de réfrigération par compresseur hermétique et froid statique, ce hachoir maintient les parties à réfrigérer à une température constante, évitant ainsi les pertes de froid. La régulation est assurée par un thermostat électronique à affichage digital, offrant un contrôle précis de la température. Son moteur triphasé de 3 CV (2,2 kW) permet un débit théorique de 500 kg/h, tandis que sa capacité de trémie est de 10 L.

Ce hachoir réfrigéré est conforme aux normes CE et utilise le gaz R134a, respectueux de l’environnement. Avec un diamètre de sortie de 98 mm et une grille de 5 mm, il vous permet d’obtenir des résultats de broyage précis et homogènes. Malgré ses performances élevées, il est relativement léger avec un poids net de 85 kg, ce qui facilite son déplacement et son utilisation dans divers environnements professionnels.

Informations complémentaires

Poids	85 kg
Dimensions	48,4 × 46,2 × 52,5 cm
Couleur	Argenté
Matière	Inox
Marque	Dadaux
Tension	400 V
Débit théorique	500 kg / h
Capacité trémie	10 L
Diamètre de sortie	98 mm
Diamètre de grille	5 mm

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