Rôtissoire verticale à gaz – 4 broches – 24 poulets

Prix public : ~~3 458,99€ HT~~

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Rôtissoire verticale à gaz MCM – Idéale pour une cuisson homogène et professionnelle. Capacité de 24 poulets avec une structure en inox AISI 304.

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Rôtissoire verticale à gaz MCM – Conçue pour les professionnels exigeants

La rôtissoire verticale à gaz MCM est une solution performante et robuste, idéale pour les professionnels de la restauration. Conçue pour les boucheries, marchés et restaurants, elle assure une cuisson uniforme de vos volailles tout en garantissant hygiène, sécurité et rendement.

Cuisson homogène : rotation lente et régulière des broches pour une cuisson uniforme.
Capacité élevée : 4 broches, soit jusqu’à 24 poulets (6 poulets par broche).
Structure en inox AISI 304 : durabilité, hygiène et facilité de nettoyage.
Portes vitrées résistantes à la chaleur : visibilité optimale pendant la cuisson.
Commande mécanique simple : réglage précis de la cuisson avec fiabilité.
Brûleur à gaz avec soupape de sécurité : fonctionnement conforme aux normes professionnelles.
Bac de récupération des graisses amovible : facilite l’entretien et permet la cuisson d’accompagnements.
Éclairage intérieur intégré : suivi visuel en temps réel pour un contrôle qualité facilité.

Caractéristiques techniques

Capacité : 4 broches / 24 poulets
Puissance totale : 21 kW
Dimensions (L x P x H) : 1098 x 480 x 1000 mm
Poids : 103 kg
Structure : inox AISI 304
Alimentation gaz : propane
Alimentation électrique : 230V monophasé / 50 Hz

La rôtissoire verticale à gaz MCM est idéale pour les environnements à fort passage comme les boucheries, traiteurs, marchés ou rôtisseries. Elle permet une cuisson savoureuse et uniforme, tout en assurant des performances élevées et une grande sécurité d’utilisation.

Informations complémentaires

Poids	103 kg
Dimensions	1098 × 480 × 1000 cm
Nombre de broches	4
Puissance (kW)	21
Dimensions	1098 x 480 x 1000 mm
Poids	103 kg
Structure	inox AISI 304
Alimentation gaz	propane
Alimentation électrique	230V monophasé / 50 Hz
Cuisson	Rôtissoires

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