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Rôtissoire verticale à gaz – 3 broches – 18 poulets

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Rôtissoire verticale à gaz – robuste, sécurisée et performante. Cuisson de 18 poulets sur 3 broches, idéale pour les professionnels.

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Rôtissoire verticale à gaz – performance, sécurité et productivité

La rôtissoire verticale à gaz est conçue pour les professionnels de la restauration à la recherche d’un équipement performant, sécurisé et facile à entretenir. Grâce à ses 3 broches rotatives, elle permet de cuire simultanément jusqu’à 18 poulets tout en maintenant une cuisson homogène et un environnement de travail propre.

  • Structure en inox AISI 304 : excellente résistance à la corrosion et nettoyage facilité.
  • Capacité de cuisson : jusqu’à 18 poulets (6 par broche), idéale pour les volumes élevés.
  • Commande mécanique : réglage simple et précis de la cuisson.
  • Brûleur à gaz avec soupape de sécurité : utilisation fiable et conforme aux normes.
  • Portes vitrées haute résistance : contrôle visuel optimal et isolation thermique.
  • Bac à graisses amovible : pour un entretien simplifié et une cuisson polyvalente (pommes de terre, légumes…).
  • Éclairage intérieur : pour un suivi précis de la cuisson et une présentation soignée.

Parfaite pour les boucheries, restaurants, traiteurs ou marchés, cette rôtissoire verticale répond aux besoins de production intensive tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur. Sa robustesse et sa simplicité d’utilisation en font un outil fiable pour les professionnels exigeants.

Informations complémentaires

Poids 86 kg
Dimensions 1098 × 480 × 820 cm
Capacité

18 poulets

Puissance

16 kW

Energie

Gaz

Tension

230 V

Fréquence

50 Hz

Matière

Inox AISI 304

Dimensions

1098 x 480 x 820 mm

Poids

86 kg

Cuisson

Rôtissoires

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