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Optimisez vos cuissons à grand volume avec cette marmite haute de 98 litres. Issue de la gamme Budget, elle offre une durabilité exceptionnelle grâce à sa conception en acier inoxydable et son fond sandwich compatible induction. Livrée avec son couvercle anti-débordement, c’est l’équipement idéal pour les professionnels exigeants un matériel performant à prix maîtrisé.
Cette casserole haute est l’outil indispensable pour les cuisines à gros volume : collectivités, traiteurs ou restaurateurs. Avec sa capacité impressionnante de 98 litres, elle est conçue pour la préparation de bouillons, potages ou cuissons massives de féculents en toute simplicité.
Sa performance repose sur son fond capsulé combinant Inox et Aluminium. Cette structure permet une diffusion thermique rapide et parfaitement homogène, évitant ainsi que les aliments n’attachent au fond, tout en garantissant une compatibilité totale avec tous les feux, y compris l’induction.
Conçue pour un usage intensif, cette marmite répond aux normes de contact alimentaire les plus strictes. Sa surface lisse et ses matériaux nobles permettent un nettoyage efficace et une compatibilité totale avec le lave-vaisselle.
| Poids | 12,64 kg |
|---|---|
| Dimensions | 50 × 50 × 50 cm |
| Capacité | 98 Litres |
| Cuisson | Marmite |
| Hauteur | 500 – 600 mm |
| Inox | Marmite |
| Largeur | 500 – 600 mm |
| Marque | Hendi |
| Matière | Acier inoxydable |
| Compatibilité feux | Induction, gaz, électrique, vitrocéramique |
| Couvercle | Inox avec évacuation de vapeur (inclus) |
| Entretien | Compatible lave-vaisselle |
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