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Le robot coupe R301 Ultra est un combiné de coupe-légumes et de cutter professionnel, équipé d’un moteur asynchrone puissant de 650 W et d’une grande cuve de 3,7 L. Il permet de réaliser une grande variété de préparations, de la découpe en julienne aux sauces et émulsions, en passant par le hachage grossier et fin. Il est doté de multiples fonctions de sécurité et est livré avec 4 disques de coupe et un couteau lisse.
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Le Cutter et Coupe-légumes Robot Coupe R301 ultra 2546 est un robot de cuisine professionnel conçu pour répondre aux besoins des chefs cuisiniers et des professionnels de la restauration. Avec sa puissance de 650W et son alimentation de 230V, il est capable de réaliser différentes tâches telles que le hachage gros et fin, les sauces, les émulsions, les pétrissages, les broyages, le hachage d’herbes et d’épices.
Le robot est équipé d’une cuve en inox d’une capacité de 3,7 L qui permet de travailler des petites et grandes quantités de légumes ou de fruits. Il est également doté d’une grande goulotte d’une surface de 104 cm2 qui facilite la coupe des légumes volumineux comme les salades, les choux et les tomates. De plus, une goulotte cylindrique de 58 mm de diamètre aide à la coupe des légumes longs ou fragiles, garantissant une précision de coupe remarquable.
Le Cutter et Coupe-légumes R301 Ultra est livré avec un couteau lisse standard avec capuchon démontable et 4 disques de coupe : éminceur 2 mm, éminceur 4 mm, râpeur 2 mm, bâtonnet 2×2 mm. Il est également possible de se procurer 23 autres disques compatibles en option pour élargir les possibilités de préparation. Ces disques permettent de réaliser des coupes en émincé, râpé, julienne et bâtonnet avec une excellente qualité de coupe.
Le robot est doté d’un système de sécurité mécano-magnétique et frein moteur qui entraîne l’arrêt du couteau dès l’ouverture du couvercle, ce qui garantit une sécurité optimale pour l’utilisateur. De plus, il dispose d’une fonction « PULSE » qui permet une meilleure précision de coupe et d’une poignée latérale qui procure un confort de travail accru.
Le Cutter et Coupe-légumes R301 Ultra est compact, rapide et extrêmement performant. Il permet de réaliser une purée de carottes, une mayonnaise, un steak tartare ou encore une compote de pommes en seulement 1 à 2 minutes. Il est également possible d’adapter sur un même bloc moteur un Kit Extracteur de jus et Coulis (en option) pour offrir une plus grande variété de préparations.
| Poids | 20 kg |
|---|---|
| Dimensions | 35,5 × 30,5 × 57 cm |
| Couleur | Argenté |
| Matière | Inox |
| Marque | Robot Coupe |
| Tension | 230 V |
| Puissance (kW) | 0,65 |
| Vitesse | 1 500 tr/min |
| Capacité de la cuve | 3,7 Litres |
| Nombre de couverts | 10-80 |
| Nombre de disques compatibles | 23 |
| Type d’éjection | Éjection en continu |
| Fonction "PULSE" | Oui |
| Démontable | Oui pour un meilleur nettoyage |
| Fonctions coupe-légumes | Raper, émincer, onduler, julienne |
| Fonctions cutter | Hachage gros, hachage fins, sauces, émulsions, pétrissages, broyages, hachages d'herbes, hachage d'épices |
| Inclus | 4 disques de coupe et un couteau : éminceur 2 mm, éminceur 4 mm, râpeur 2 mm, bâtonnet 2×2 mm, couteau lisse |
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