Lot de 5 bacs plat témoin + Couvercles

Le lot de 5 bacs plats témoins avec couvercles est un ensemble de récipients spécialement conçus pour répondre aux exigences de conservation des échantillons de plats témoins dans le cadre de la démarche HACCP en restauration. Ces bacs sont essentiels pour garantir la sécurité alimentaire et assurer le suivi des procédures de contrôle de la qualité.

Fabriqués dans un matériau de haute qualité, ces bacs sont durables, résistants et lavables en machine sans altération du marquage. Chaque bac a une hauteur individuelle de 70 mm, tandis que le lot de 5 bacs, empilés les uns sur les autres sans couvercle, atteint une hauteur de 325 mm. Lorsqu’ils sont empilés avec les couvercles en-dessous, la hauteur totale est de 220 mm.

Ces bacs plats témoins offrent une solution pratique pour l’organisation et la conservation des échantillons alimentaires. Ils permettent de stocker les plats témoins de manière hygiénique et sécurisée, tout en facilitant leur identification grâce aux couvercles fournis. Que ce soit pour les contrôles internes de la cuisine professionnelle, les audits ou les inspections sanitaires, ces bacs sont indispensables pour assurer la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

En utilisant ce lot de bacs plats témoins, les établissements de restauration peuvent mettre en œuvre une démarche HACCP rigoureuse, en conservant des échantillons représentatifs des plats préparés. Cela permet de suivre l’évolution de la qualité des aliments au fil du temps et de réagir rapidement en cas de non-conformité ou de problème de sécurité alimentaire.

Grâce à leur conception pratique et fonctionnelle, ces bacs plats témoins sont des outils essentiels pour les professionnels de la restauration soucieux de maintenir des normes d’hygiène élevées et de garantir la qualité des produits servis à leurs clients.