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Le four à convection AT90-MDI S se distingue par son design noir mat affirmé et par ses deux moteurs puissants assurant une circulation d’air régulière et performante. Équipé des caractéristiques éprouvées de la série AT et de la commande MDI intuitive de Bartscher, il garantit des performances fiables et constantes en cuisine professionnelle.
Le four à air chaud AT90-MDI S est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles recherchant fiabilité, rapidité et simplicité d’utilisation. Ses deux ventilateurs assurent une diffusion uniforme de la chaleur, idéale pour des
cuissons régulières sur l’ensemble des niveaux.
La température est réglable de 50 à 300 °C par commande électronique, avec une précision au degré près. Sa montée en température rapide permet d’optimiser le rythme de travail, même lors de services intensifs.
La commande MDI avec affichage LED offre une lecture claire des paramètres et un réglage intuitif de la durée et de la température. La fonction de mémorisation, l’interruption possible du cycle et le signal sonore de fin de cuisson renforcent le confort d’utilisation.
Construit pour durer, le four dispose d’une chambre de cuisson émaillée aux angles arrondis, d’une porte à double vitrage et de glissières amovibles. Compact et performant, il s’intègre facilement dans les espaces professionnels.
| Poids | 41,4 kg |
|---|---|
| Dimensions | 59,5 × 61,5 × 57,5 cm |
| Tension | 230 V |
| Puissance (kW) | 2,7 |
| Couleur | Noir |
| Matière | Inox |
| Energie | Electrique |
| Température | +50°C – +300°C |
| Marque | Bartscher |
| Fonction | Air ventilé |
| Ventilation | 2 ventilateurs, 1 niveau de vitesse |
| Niveaux | 4 niveaux, type vertical |
| Format des niveaux | 438 x 315 mm |
| Distance entre niveaux | 70 mm |
| Dimensions intérieures (L x P x H) | 460 x 370 x 350 mm |
| Temps de chauffe | Env. 8 minutes à 150°C |
| Minuterie | 0 à 120 minutes, avec signal sonore |
| Commande / affichage | Manette MDI avec affichage LED |
| Raccordement | Prêt à être branché |
| Indice de protection | IPX3 |
| Programmes / phases | 1 programme de cuisson, 1 phase |
| Série | AT |
| Inclus | 4 plaques |
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