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Fourneau électrique professionnel 6 feux avec four GN 1/1 à chaleur tournante. Structure inox robuste, commandes individuelles, puissance totale 15,13 kW. Idéal pour une cuisson rapide, homogène et intensive en restauration.
1,00€
Le fourneau électrique REDFOX SPT 90 ELS est un équipement de cuisson professionnel robuste et performant, idéal pour les établissements de restauration recherchant puissance, efficacité et fiabilité. Doté de 6 plaques chauffantes électriques de 2 kW chacune, ce fourneau délivre une puissance totale de 15,13 kW, assurant une montée en température rapide et un usage intensif en continu.
Sa construction tout inox (plaque supérieure en AISI 304 et revêtement en AISI 430) garantit hygiène, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage, avec une finition poli brillant et une surface emboutie aux angles arrondis. Le panneau de commandes frontal, simple et ergonomique, permet de régler individuellement chaque foyer sur 6 niveaux de puissance avec voyants lumineux de fonctionnement.
Le four GN 1/1 intégré fonctionne à chaleur tournante (air chaud), avec une plage de température allant de 50 à 300 °C, idéale pour une cuisson uniforme et maîtrisée de tous types de plats. Il est équipé d’un thermostat de sécurité, d’un thermocouple, et de pieds réglables pour une stabilité optimale.
Ce modèle compact (988 x 609 x 900 mm) s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles, offrant un excellent rapport performance/encombrement. Fiable, puissant et facile à entretenir, il constitue un investissement durable pour les professionnels de la restauration, de la collectivité ou du traiteur exigeant.
| Poids | 81 kg |
|---|---|
| Dimensions | 988 × 609 × 900 cm |
| Couleur | Gris |
| Cuisson | Fourneau avec four |
| Energie | Electrique |
| Marque | Redfox |
| Matière | Acier inoxydable 430, Inox AISI 304 |
| Type de construction de l’appareil | Avec soubassement |
| Puissance | 15 130 |
| Tension | 400 V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| Matériel | AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement |
| Indicateurs | Allumage des plaques, fonctionnement et préchauffement du four |
| Matériau de la plaque supérieure | AISI 304 |
| Épaisseur de la plaque supérieure | 0.80 mm |
| Nombre de zones | 6 |
| Puissance de la zone 1 | 2 kW |
| Puissance de la zone 2 | 2 kW |
| Puissance de la zone 3 | 2 kW |
| Puissance de la zone 4 | 2 kW |
| Puissance de la zone 5 | 2 kW |
| Puissance de la zone 6 | 2 kW |
| Température maximale de l'appareil | 400°C |
| Température minimale de l'appareil | 50°C |
| Nombre de niveaux de contrôle de puissance | 6 |
| Thermostat de sécurité jusqu'à | 36°C |
| Pieds réglables | Oui |
| Nombre de feux/foyers | 6 |
| Type de zones de cuisson électriques | Ovale |
| Type de four | Électrique, à chaleur tournante |
| Type de partie interne de l'appareil 1 | Électrique |
| Type de partie interne de l'appareil 2 | Air chaud |
| Largeur de la partie intérieur de l’appareil | 548 mm |
| Profondeur de la partie intérieur de l'appareil | 360 mm |
| Hauteur de la pièce interne | 338 mm |
| Température maximale de la chambre intérieur | 300°C |
| Température minimale de la chambre intérieur | 50°C |
| Section des conducteurs CU | 5 mm² |
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