Fourneau électrique avec four à air chaud électrique GN 11 - 6x feu 400 V

Fourneau électrique avec four à air chaud électrique GN 1/1 – 6x feu 400 V

Prix sur demande

Fourneau électrique professionnel 6 feux avec four GN 1/1 à chaleur tournante. Structure inox robuste, commandes individuelles, puissance totale 15,13 kW. Idéal pour une cuisson rapide, homogène et intensive en restauration.

Le fourneau électrique REDFOX SPT 90 ELS est un équipement de cuisson professionnel robuste et performant, idéal pour les établissements de restauration recherchant puissance, efficacité et fiabilité. Doté de 6 plaques chauffantes électriques de 2 kW chacune, ce fourneau délivre une puissance totale de 15,13 kW, assurant une montée en température rapide et un usage intensif en continu.

Sa construction tout inox (plaque supérieure en AISI 304 et revêtement en AISI 430) garantit hygiène, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage, avec une finition poli brillant et une surface emboutie aux angles arrondis. Le panneau de commandes frontal, simple et ergonomique, permet de régler individuellement chaque foyer sur 6 niveaux de puissance avec voyants lumineux de fonctionnement.

Le four GN 1/1 intégré fonctionne à chaleur tournante (air chaud), avec une plage de température allant de 50 à 300 °C, idéale pour une cuisson uniforme et maîtrisée de tous types de plats. Il est équipé d’un thermostat de sécurité, d’un thermocouple, et de pieds réglables pour une stabilité optimale.

Ce modèle compact (988 x 609 x 900 mm) s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles, offrant un excellent rapport performance/encombrement. Fiable, puissant et facile à entretenir, il constitue un investissement durable pour les professionnels de la restauration, de la collectivité ou du traiteur exigeant.

Informations complémentaires

Poids	81 kg
Dimensions	988 × 609 × 900 cm
Couleur	Gris
Cuisson	Fourneau avec four
Energie	Electrique
Marque	Redfox
Matière	Acier inoxydable 430, Inox AISI 304
Type de construction de l’appareil	Avec soubassement
Puissance	15 130
Tension	400 V
Fréquence	50 Hz
Indice de protection d'enveloppe	IPX4
Matériel	AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
Indicateurs	Allumage des plaques, fonctionnement et préchauffement du four
Matériau de la plaque supérieure	AISI 304
Épaisseur de la plaque supérieure	0.80 mm
Nombre de zones	6
Puissance de la zone 1	2 kW
Puissance de la zone 2	2 kW
Puissance de la zone 3	2 kW
Puissance de la zone 4	2 kW
Puissance de la zone 5	2 kW
Puissance de la zone 6	2 kW
Température maximale de l'appareil	400°C
Température minimale de l'appareil	50°C
Nombre de niveaux de contrôle de puissance	6
Thermostat de sécurité jusqu'à	36°C
Pieds réglables	Oui
Nombre de feux/foyers	6
Type de zones de cuisson électriques	Ovale
Type de four	Électrique, à chaleur tournante
Type de partie interne de l'appareil 1	Électrique
Type de partie interne de l'appareil 2	Air chaud
Largeur de la partie intérieur de l’appareil	548 mm
Profondeur de la partie intérieur de l'appareil	360 mm
Hauteur de la pièce interne	338 mm
Température maximale de la chambre intérieur	300°C
Température minimale de la chambre intérieur	50°C
Section des conducteurs CU	5 mm²

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Fourneau électrique avec four à air chaud électrique GN 1/1 – 6x feu 400 V

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