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Fourneau à gaz professionnel 4 feux puissants (4,5 kW chacun), structure en inox AISI 304, pieds réglables et thermocouple de sécurité. Idéal pour les cuisines exigeantes, compact et performant. Fonctionne au gaz naturel ou propane.
Le fourneau à gaz REDFOX SP 90 GLS avec 4 brûleurs indépendants est conçu pour les cuisines professionnelles à forte cadence, où la fiabilité, la puissance et l’ergonomie sont essentielles. Avec une puissance de chauffe homogène sur chaque feu, il permet d’assurer simultanément la cuisson de plusieurs plats, optimisant ainsi le temps de production.
Sa structure tout inox (AISI 304 en surface et AISI 430 en habillage) lui confère une résistance exceptionnelle à la chaleur, à la corrosion et à l’usure quotidienne, tout en facilitant le nettoyage. Les brûleurs en laiton amovibles assurent une diffusion efficace de la chaleur et un entretien rapide. La plaque supérieure de 0,8 mm d’épaisseur offre une robustesse adaptée aux usages intensifs.
Pensé pour les professionnels exigeants, ce modèle est compatible gaz naturel et propane/butane, avec un raccordement standard 1/2″. Il est équipé de grilles en inox, de thermocouples de sécurité, de pieds réglables pour s’adapter à toutes les configurations de plans de travail, et d’un accès aisé à la maintenance par l’avant.
Idéal pour les restaurants, cuisines collectives ou traiteurs, ce fourneau à poser garantit une cuisine efficace, sécurisée et modulable, tout en occupant un espace optimisé sur la ligne de cuisson.
| Poids | 43 kg |
|---|---|
| Dimensions | 988 × 609 × 290 cm |
| Couleur | Gris |
| Cuisson | Fourneau |
| Energie | Gaz |
| Marque | Redfox |
| Matière | Acier inoxydable 430, Inox AISI 304 |
| Puissance | 13 500 |
| Type de connection gaz | Gaz naturel, propane butane |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| Matériel | AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement |
| Matériau de la plaque supérieure | AISI 304 |
| Épaisseur de la plaque supérieure | 0.80 mm |
| Nombre de zones | 3 |
| Puissance de la zone 1 | 4,5 kW |
| Puissance de la zone 2 | 4,5 kW |
| Puissance de la zone 3 | 4,5 kW |
| Matériau de la grille | Acier inoxydable |
| Accès au service | De l’avant en retirant le panneau avant |
| Thermocouple de sécurité | Oui |
| Pieds réglables | Oui |
| Nombre de feux/foyers | 3 |
| Type de zones de cuisson au gaz | Classiques |
| Type de brûleur | Laiton, détachable |
| Raccordement à un robinet à boule | 1/2 |
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