Coupe-légumes CL 50 Ultra – 1V

Le coupe-légumes CL 50 Ultra – 1V est un modèle de table extrêmement populaire, conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Doté d’un moteur asynchrone puissant de 550 W, il permet de traiter de grandes quantités de légumes en un temps record, économisant plusieurs heures de travail manuel chaque jour. Avec sa grande variété de coupes, il est capable de trancher, râper, émincer, réaliser des émincés ondulés, de la julienne, de la macédoine, des frites et même de la purée.

Le CL 50 Ultra – 1V est équipé d’une goulotte demi-lune de 2,2 L, d’une goulotte cylindrique de Ø 58 mm et d’une goulotte de Ø 39 mm avec le poussoir Exactitube inclus, ce qui lui permet de traiter une grande variété de légumes de toutes tailles et formes avec une précision remarquable. Sa grande goulotte de 139 cm² permet de traiter facilement des légumes volumineux comme le chou ou le céleri, tandis que sa goulotte cylindrique est parfaite pour les légumes longs et fragiles comme la courgette ou le concombre.

Facile à utiliser et à entretenir, le CL 50 Ultra – 1V est compact et peu encombrant, avec une éjection latérale pour un gain de place optimal. Le redémarrage de l’appareil se fait facilement à l’aide du poussoir, ce qui permet un gain de temps et un confort d’utilisation. Le bloc moteur en inox est conçu pour un usage intensif et doté d’un moteur industriel asynchrone pour une grande fiabilité et longévité. Le moteur est monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux et exempt de vibration.