Saladette GN1/1

La saladette GN1/1 est un équipement professionnel idéal pour les restaurants, cafétérias et autres établissements de restauration. La construction en acier inoxydable, avec l’arrière et le dessous en galva, assure une grande résistance et durabilité à cette saladette. Le thermostat numérique Dixell/Carel permet un contrôle précis de la température intérieure, tandis que le froid est généré par un serpentin moulé dans l’enceinte. Un ventilateur au centre du meuble assure un brassage d’air constant, tandis que les grilles sur glissières et la planche de découpe en polypropylène facilitent la préparation des ingrédients.

Cette saladette est équipée de pieds et de roulettes pour une mobilité facile, et d’une serrure pour un accès facile au filtre du condenseur. Le dégivrage est automatique et les angles intérieurs sont arrondis pour un nettoyage facile. La fermeture de porte par rappel automatique et le maintien de porte en position ouverte à 90° permettent un accès facile aux ingrédients. Les joints de porte magnétiques sont faciles à nettoyer et démontables sans outils.

Avec une capacité de 300 litres, cette saladette peut contenir jusqu’à 6 bacs GN1/3 et 3 bacs GN1/6 (en option). Elle est également équipée d’une grille de fond et d’une grille par porte, toutes deux de dimensions 335 x 590 mm. La saladette GN1/1 a une puissance de 310 W et fonctionne avec une alimentation électrique 220V – 50 Hz. Elle est également équipée d’un gaz réfrigérant R600a et a une plage de température intérieure allant de +2°C à +8°C. La classe climatique de cet équipement est de 4, ce qui signifie qu’il fonctionne efficacement jusqu’à une température ambiante de 30°C.